ANALISIS PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP NUGGET IKAN BERBAHAN BAKU IKAN TENGGIRI (STUDI KASUS KSM TENGGIRI) KECAMATAN SINJAI UTARA

Hasil penelitian menunjukkan, pertama, Harga nugget
ikan tenggiri bisa juga ditemukan disupermarket lokal dengan
harga 30 sampai 45 ribu, memiliki kualitas yang baik serta
mendukung perekonomian lokal, memiliki kepercayaan tinggi,
mudah di jangkau dan tersedia ditempat perbelanjaan, Promosi
yang dilakukan cukup efektif, Kedua, Perilaku konsumen
terhadap nilai rasa, nilai aroma, dan nilai tekstur nugget ikan
yang berbahan baku ikan tenggiri di KSM Tenggiri yaitu Rasa nugget ikan di KSM Tenggiri sangat lezat dan memiliki cita
rasa yang unik dibandingkan dengan nugget ikan lainnya,
Aroma nugget ikan di KSM Tenggiri sangat harum dan
menggugah selera, terutama saat digoreng dan Tekstur nugget
ikan di KSM Tenggiri sangat baik, tidak terlalu keras dan
mudah dikunyah, Ketiga, Peningkatan Ekonomi yang dilakukan
KSM Tenggiri melakukan berbagai cara untuk membuat
konsumen tertarik terhadap produk - produk yang dihasilkanya.
Cara ini bertujuan untuk menjaga agar produk yang dihasilkan
dapat memenuhi standar yang telah ditetapkan.